Últimas Notícias sobre chocolate amargo

Imagem: Reprodução

A maioria das pessoas quer fazer o melhor possível para diminuir o risco de desenvolver doenças sérias como câncer e problemas cardíacos, e embora alguns fatores – como a genética – não possam ser modificados, determinados ajustes de estilo de vida e alimentação podem diminuir suas chances.

Foto: buddyb76/Thinkstock/Getty Images

O que é bom pode ficar ainda melhor. O ditado está comprovado pela ciência: chocolate amargo combinado com cacau em pó e amêndoa protege o coração.“Convidados por pesquisadores americanos a incluir os três ingredientes na dieta, adultos obesos e com sobrepeso apresentaram uma redução nas frações lipídicas do sangue que agravam o acúmulo de gordura na parede das artérias”, diz a nutricionista Giliane Belarmino, coordenadora científica do Ganepão (um dos maiores congressos de nutrição da América Latina).

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