Você sabia que o dia 10 de fevereiro é considerado pela ONU (Organização das Nações Unidas) o Dia Mundial das Leguminosas? A data foi estabelecida em 2019 com o objetivo de promover o cultivo desses alimentos (que são importantes para a segurança alimentar dos agricultores) e defender a sustentabilidade – tendo em mente que as leguminosas melhoram a fertilidade do solo e, quando cultivadas a longo prazo, ajudam a aumentar a produtividade no meio rural.