Está entre aqueles para quem é impensável começar o dia sem beber café? Não está só. Trata-se da segunda bebida mais ingerida em todo o mundo, apenas suplantada pela água, e a energia que dá, devido à cafeína, é essencial para muitos de nós.
Açúcar ou adoçante? Todo mundo já ouviu essa pergunta pelo menos uma vez na vida. E muita gente geralmente escolhe a segunda opção por imaginar que é mais saudável, o que pode não ser verdade. “Adoçante é uma substâncias de baixo ou nenhum valor calórico que fornece um gosto doce aos alimentos. Ele foi criado para substituir o açúcar, que sempre foi considerado o vilão da obesidade”, explica a nutricionista Bruna Lyrio, responsável técnica da Clínica Nutrindo Ideais.