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Existem versões de queijo sem lactose que são geralmente feitas com leite vegetal ou então recebem uma adição de lactase (enzima responsável pela digestão da lactose)

Se você tem intolerância à lactose, é bem provável que siga uma dieta bem restritiva – com a ausência de queijos, iogurtes, manteigas e outros derivados do leite. Mas você sabia que é possível comer versões diferentes desses alimentos? Uma dúvida comum, por exemplo, é se existe (ou não) queijo sem lactose disponível no mercado. Aqui, nós preparamos uma matéria para responder a essa pergunta – é só continuar lendo!

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