A panela de pressão acelera bastante o tempo de cozimento da carne, resultando em um prato saboroso e prático. Nesta receita, combinamos cubos de coxão mole com batatas, cenouras e temperos, criando um molho concentrado e uma carne macia.

O hábito do brasileiro de higienizar frutas, verduras e legumes mudou com a pandemia. Nunca foi tão evidente a necessidade da limpeza desses alimentos, mas já parou para pensar que a higienização e a forma como esses alimentos são armazenados podem, de fato, prolongar a vida deles e ainda ajudar a economizar? Os itens provenientes de hortas naturalmente têm um prazo de validade menor do que os produtos industrializados, mas com algumas dicas simples e cuidados básicos é possível aumentar essa durabilidade e ainda evitar desperdícios.

Uma ação da Vigilância Sanitária de Muritiba, no Recôncavo da Bahia, nesta sexta-feira (03) resultou na apreensão e interdição de uma barraca de frutas e legumes na feira livre da cidade. Segundo o órgão, a medida deu-se após uma ação da equipe de remoção das barracas, para realizar o distanciamento social em controle ao Covid-19 no município.