A produção de ovos de galinha na Bahia atingiu um novo recorde em 2025, com 134,1 milhões de dúzias, o maior resultado desde o início da série histórica da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O avanço marca o sexto ano consecutivo de crescimento da atividade no estado e reforça a importância da avicultura para o abastecimento alimentar e a economia baiana.

Além do aumento no volume produzido, o setor registrou crescimento expressivo no valor da produção. Ao longo de 2025, a atividade movimentou R$ 879,9 milhões, uma alta de 18,7% na comparação com o ano anterior. O desempenho evidencia a relevância da criação de galinhas poedeiras para a geração de renda e o fortalecimento da economia no meio rural.

O resultado foi divulgado no período de celebração do Dia Mundial do Ovo, comemorado em 9 de outubro. Presente na alimentação cotidiana, o produto tem papel importante na composição das refeições das famílias e é considerado uma fonte acessível de nutrientes.

Para sustentar o crescimento da atividade, o Governo da Bahia desenvolve iniciativas voltadas à cadeia produtiva, incluindo ações de defesa sanitária do plantel avícola, prevenção de doenças e incentivo à agricultura familiar. Essas medidas buscam contribuir para a manutenção da produção e para a segurança alimentar da população.

O secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), Vivaldo Góis, destacou a importância do alimento para os consumidores baianos e defendeu a continuidade das políticas públicas destinadas ao setor.

Segundo o secretário, o aumento da produção ajuda a ampliar a disponibilidade de um alimento presente na rotina da população. Ele também ressaltou que o ovo precisa continuar acessível às famílias, diante de sua importância na alimentação diária.

Com resultados positivos tanto na quantidade produzida quanto no faturamento, a avicultura de postura mantém uma trajetória de expansão na Bahia. Os números de 2025 reforçam o peso da atividade no cenário agropecuário estadual e sua contribuição para o abastecimento do mercado consumidor.