Últimas Notícias sobre carne

Foto : Divulgação / Abiec

A Frente Parlamentar da Agropecuária prepara uma cartilha para entregar a líderes partidários na próxima semana com dados sobre o aumento do preço da carne. De acordo com a coluna Painel, da Folha, a ideia é explicar os motivos da alta e evitar que as críticas hoje direcionadas ao governo cheguem a produtores e frigoríficos.

Imagem: Vinicius Loures/Câmara dos Deputados

O preço da arroba do boi gordo, que em São Paulo teve aumento real de 35% em um mês, não vai mais retornar ao patamar anterior. A afirmação é da ministra da Agricultura, Tereza Cristina. Em entrevista ao jornal O Estado de S. Paulo, ela disse que a alta das exportações para a China teve forte impacto na valorização da carne.

Foto : Fernando Frazão/Arquivo/Agência Brasil

A promotora Leticia Baird, criadora do programa do Ministério Público do Estado da Bahia (MP-BA) que instituiu cardápio vegano em quatro cidades do sertão da Bahia, afirmou, em entrevista à Gazeta do Povo, que os estudantes devem comer carne com os próprios recursos.

Foto: Daniel

INGREDIENTES
1 kg de lombo de porco sem osso
1 colher de mostarda
1 colher de orégano
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
suco de 1 limão grande
6 dentes de alho

(davidchukalexey/Thinkstock/Getty Images)

Itens de origem animal malconservados podem sofrer contaminação por bactérias, fungos, vírus ou parasitas e até transmitir doenças. “A temperatura é um dos fatores determinantes para a proliferação desses micro-organismos, daí a importância de armazenar corretamente”, alerta a nutricionista.

Foto: Reprodução / Agência PRF

Equipes da Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreenderam, na madrugada desta quinta-feira (26), em Simões Filho, 48 quilos de carne, 353 quilos de leite e derivados transportados de maneira irregular em um veículo de passeio. A prisão, que também encontrou 390 unidades de ovos transportados irregularmente, foi realizada na BR 324.

Foto: Reprodução / 97 News

Uma carga de 3,2 toneladas de carne sem nota fiscal foi apreendida em Brumado, no Sertão Produtivo, sudoeste baiano. Segundo o site 97 News, a apreensão foi realizada após o caminhão com a carga passar por um posto da Polícia Rodoviária Estadual (PRE). Na vistoria ao caminhão, foram encontrados no baú do veículo carnes de diferentes tipos, como suína, bovina e de frango. A mercadoria seria enviada para um supermercado da região.

Foto: Tudo Gostoso

INGREDIENTES
1/2 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
presunto fatiado
queijo fatiado
tempero verde
sal a gosto

Carne com mandioca

Foto: Tudo Gostoso

INGREDIENTES 500 g de acém bovino 500 g de mandioca 2 caldo de carne pimenta-do-reino moída sal a gosto 1 cebola inteira 4 dentes de alho folha de louro salsinha e cebolinha a gosto MODO DE PREPARO Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha. Frite … continue

Foto: Agência Reuters

Uma lista com 30 plantas frigoríficas foi enviada nesta quinta-feira 23) pelo Ministério da Agricultura para que a China avalie a possibilidade de autorização para exportação de carne.Inicialmente, os representantes do governo brasileiro solicitaram a autorização de 78 frigoríficos. No entanto, durante as tratativas com autoridades chinesas, foi sinalizada a intenção de abertura para avaliar 20. Chefe da pasta, a ministra Tereza Cristina relatou que solicitou aos chineses a ampliação do número para 30 plantas.Deste total, seis já haviam sido vistoriadas, mas ainda não estão habilitadas. As outras 24 foram selecionadas a partir de um diálogo entre a equipe do Mapa e as associações do setor e não precisarão ser vistoriadas.

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