Célebre autora de livros de nutrição, Catherine Shanahan aponta que gorduras que são adicionadas aos alimentos “certamente nos adoentarão”

Tem a ver com o sexo, o peso, idade, estilo de vida…  O escritório é praticamente um laboratório no qual se comprova a ideia geral de que mulheres sentem mais frio que homens: a maioria delas pede para diminuir o ar-condicionado; eles tendem a não aguentar o calor sem o aparelho. 

Xuxa completa 60 anos no dia 27 de março, mas já vem recebendo homenagens de sua filha Sasha Meneghel, que aproveitou uma ocasião recente para explicar boatos de que teria nascido sem ânus. A apresentadora, que se tornou um dos maiores ícones da televisão brasileira nas últimas décadas, também revelou detalhes íntimos de sua vida.

Com a alta no preço dos alimentos, muitas famílias estão tendo que recorrer a outras maneiras de realizar as refeições diárias, muitas vezes substituindo alimentos, como a aposentada Aisa Teixeira Gomes, que começou a pedir gordura de boi no açougue para alimentar a família.

Uma nova norma para a rotulagem de alimentos foi aprovada ontem (7) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Todas as exigências entrarão em vigor em um prazo de dois anos.

A gordura, em termos gerais, tem um papel importante numa alimentação saudável. Porém, a ingestão em excesso de gordura saturada, encontrada em muitos produtos de origem animal, como carnes vermelhas e laticínios, aumenta os níveis de colesterol no sangue, o que pode entupir as artérias e aumentar o risco de um ataque cardíaco ou derrame.

De modo a alcançar um ventre plano é fundamental ingerir uma alimentação saudável, pobre em açúcares, gorduras e sal, e claro está também é necessário praticar exercício físico.

Gordura essencial

Como o próprio nome já diz, você precisa dela para viver. Ela regula a temperatura corporal, a absorção de vitaminas, a estrutura celular e a produção de uma série de hormônios. Para gozar de uma boa saúde, nosso corpo precisa ser composto de 10 a 13% desse tipo de gordura – números abaixo disso causam, entre outras coisas, uma queda drástica nos níveis hormonais (algo muito comum entre atletas profissionais).