A Cesta Básica de Salvador, calculada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), teve um aumento de 2,48% em novembro de 2024, passando a custar R$ 564,62. Esse valor representa um acréscimo de R$ 13,68 em comparação com o mês anterior, quando a cesta custava R$ 550,94.

O aumento foi impulsionado principalmente por altas nos preços de 17 dos 25 produtos que compõem a cesta, como tomate (16,71%), óleo de soja (12,75%) e carnes (com variações entre 7,61% e 8,23%).

O analista Denilson Lima explicou que fatores como o comportamento da oferta e demanda, a alta do dólar e questões climáticas impactaram significativamente os preços. A alta do tomate, por exemplo, foi influenciada pelo fim da safra em estados produtores, como São Paulo e Rio de Janeiro, além das chuvas que afetaram a produção.

Entre os itens da cesta, os alimentos básicos do almoço soteropolitano, como arroz, feijão, carnes e tomate, registraram um aumento de 4,99%, representando 32,74% do custo total da cesta. Já os itens do café da manhã, como café, leite, pão e manteiga, subiram 1,95%, respondendo por 35,87% do valor total.

O impacto do aumento também foi refletido no tempo de trabalho necessário para adquirir a cesta básica. Em novembro de 2024, um trabalhador soteropolitano precisou de 95 horas e 5 minutos de trabalho para adquirir a cesta, o que corresponde a 43,23% do valor líquido de um salário mínimo, após descontos da Previdência Social.