A inflamação no organismo está associada ao surgimento de diversas doenças crônicas, como artrite, diabetes tipo 2 e problemas cardíacos.

No entanto, o café da manhã pode desempenhar um papel importante na prevenção e redução desses processos inflamatórios, segundo as nutricionistas Adriana Loyola, de São Paulo, e Ana Rosa Zaro, do Rio de Janeiro.

De acordo com Ana Rosa, a primeira refeição do dia é determinante para a saúde digestiva, intestinal e no controle do processo inflamatório. Ela recomenda iniciar o dia com alimentos naturais e evitar industrializados e processados, que podem aumentar a inflamação.

“Comida de verdade, como frutas, tubérculos, ovos ou outras fontes proteicas, é fundamental para melhorar o funcionamento do organismo”, orienta.

Adriana Loyola reforça que o café da manhã oferece uma oportunidade valiosa para incluir alimentos com propriedades anti-inflamatórias, promovendo energia e bem-estar ao longo do dia.

Benefícios do café da manhã anti-inflamatório

Uma alimentação rica em alimentos anti-inflamatórios pode trazer inúmeros benefícios.

“Ela melhora a saúde digestiva e intestinal, combate inflamações crônicas e auxilia na prevenção de doenças como obesidade, diabetes e até câncer”, explica Ana Rosa. Além disso, a dieta anti-inflamatória contribui para o humor, cognição, memória e qualidade do sono.

Adriana complementa que o consumo regular desses alimentos ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove o bem-estar geral.

Dicas para um café da manhã saudável

Ana Rosa recomenda começar o dia com 500 ml de água para estimular a hidratação do organismo. Em seguida, sugere um “shot anti-inflamatório”, que consiste em 100 ml de água misturados com 1 colher de café de cúrcuma, 1 colher de café de gengibre em pó e meio limão espremido.

Após o shot, é importante incluir carboidratos saudáveis, como frutas ou tubérculos, e uma fonte proteica, como ovos.

Essas escolhas ajudam a equilibrar os nutrientes necessários para um início de dia saudável e a reduzir a inflamação no corpo.