Alguns moradores de Santo Antônio de Jesus vem reclamando da quantidade de ambulantes e agora também vendedores de frutas que tomaram conta das ruas vendendo suas mercadorias sem locais específicos causando transtornos no Centro da cidade.

A pele ou a casca de certas frutas e vegetais são geralmente mais ricas em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais do que a carne. Frutas e vegetais com casca podem ter até 33% mais fibras do que aqueles sem casca e os níveis de antioxidantes podem ser até 328 vezes maiores do que aqueles encontrados na carne, diza Healthy.

É isso mesmo, tem que ter atitude! Ficar inconformado, apenas, não resolve! Um grupo de voluntários arrecadou 400 kg de frutas e verduras e foi levar para os animais do Pantanal, que escaparam dos incêndios e tiveram os alimentos destruídos pelo fogo.

Com a chegada do inverno a dificuldade em consumir alimentos gelados, como frutas, aumenta. Mas que tal inovar e fazer as frutas grelhadas? Elas podem ser excelentes acompanhamentos de carnes do churrasco, por exemplo.

Uma ação da Vigilância Sanitária de Muritiba, no Recôncavo da Bahia, nesta sexta-feira (03) resultou na apreensão e interdição de uma barraca de frutas e legumes na feira livre da cidade. Segundo o órgão, a medida deu-se após uma ação da equipe de remoção das barracas, para realizar o distanciamento social em controle ao Covid-19 no município.

A pesquisa britânica apurou que adultos que comem regularmente maçãs registam um decréscimo de 4% nos índices de colesterol, comparativamente aos que optam por o beber suco da mesma fruta. A maçã é uma fruta extremamente rica em fibra e em micro-nutrientes denominados polifenóis.

O Ministério da Agricultura fixou padrões visuais de qualidade para 17 produtos hortícolas. A intenção é estabelecer requisitos mínimos para que uma fruta, legume ou verdura seja considerada própria para o consumo.

Na tentativa de evitar o desperdício alimentar, muitas pessoas optam por retirar a parte podre dos alimentos e consumir o resto. Porém, a Organização Mundial de Saúde (OMS) alerta que certos alimentos que parecem parcialmente podres, estarão totalmente podres.

Ingredientes

Algumas frutas promovem a sensação de saciedade e podem reduzir o apetite por até duas horas. Tal ocorre sobretudo devido às fibras solúveis presentes na casca. Estas fibras são responsáveis por promover a sensação de saciedade. Ao chegarem ao estômago, absorvem água formando uma espécie de gel que aumenta o tamanho do bolo alimentar.