O ano de 2025 entrou para a história do setor cervejeiro brasileiro. Com uma nova cervejaria surgindo a cada dois dias úteis e um total impressionante de 1.949 fábricas ativas, o Brasil consolidou sua força no cenário internacional. Rótulos nacionais brilharam em premiações como a World Beer Cup e o World Beer Awards, elevando o … continue

Que tal se aventurar na culinária brasileira com um prato cheio de sabor e tradição? O bobó de camarão é uma das receitas mais emblemáticas do país, especialmente da Bahia, conquistando paladares com sua combinação única de ingredientes e texturas.

Cozinhar vai muito além de preparar alimentos. É sobre criar conexões, dividir histórias e eternizar momentos à mesa. A proposta é simples e especial ao mesmo tempo: um fettuccine com camarão ao molho cremoso, perfeito para um almoço em família ou um jantar de fim de semana. Além de saboroso, é uma receita que carrega significado, ideal para quem quer transformar a cozinha em um espaço de amor e boas lembranças.

A carne assada de panela é uma daquelas receitas tradicionais que lembram comida de casa. Preparada lentamente, ela fica extremamente macia e absorve bem os temperos, formando um molho rico e saboroso. É uma ótima opção para um almoço especial ou para reunir a família em volta da mesa.

A oferta é válida mediante uso do cupom SENAC80 no ato da matrícula e contempla diversas capacitações voltadas para quem deseja ingressar ou se aperfeiçoar na cozinha profissional.

Apesar do nome, o pão de ló não é pão — é um bolo conhecido pela textura macia, úmida e extremamente leve. Preparado basicamente com ovos, açúcar e farinha de trigo, ele se destaca por ser mais aerado e delicado do que a maioria dos bolos tradicionais.

A Praça Ana Lúcia Magalhães, na Pituba, recebe mais uma edição do projeto Salvador Boa Praça no próximo sábado (17) e domingo (18). A programação começa às 11h e segue até o início da noite, reunindo moradores e visitantes em um ambiente de convivência, cultura e lazer.

Quando o assunto é sobremesa com sabor de tradição, o pudim de pão conquista qualquer mesa brasileira. Econômico, simples e irresistível, ele transforma pães de sal amanhecidos em uma delícia cremosa que desperta memórias afetivas. A receita utiliza ingredientes básicos — como pão, açúcar cristal, ovos e leite — que, juntos, formam uma combinação clássica e cheia de sabor.

A gastronomia brasileira segue ganhando reconhecimento internacional. Nesta semana, foi divulgado o prestigiado ranking The World’s 50 Best Restaurants, que inclui também a lista Latin America’s 50 Best 2025, reunindo os 100 melhores restaurantes da América Latina. Nesta edição, 10 restaurantes brasileiros foram selecionados.

Nada como um bolinho de chuva quentinho para aquecer o lanche da tarde. E se ele vier numa versão sem fritura, melhor ainda: mais leve, com menos óleo, fácil de preparar. Esta é a proposta da receita que adaptamos para a Bahia — simples, saborosa e perfeita para a tarde em família.