Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Perugia, na Itália, concluiu que o consumo diário de maçãs pode reduzir em até 25% o risco de câncer de pulmão. A pesquisa, publicada na revista Public Health Nutrition, analisou mais de 40 estudos científicos e apontou que a fruta também ajuda a proteger contra outros quatro tipos de câncer: intestino, boca, sistema digestivo e mamas.

Segundo os cientistas, o destaque da maçã se deve ao fato de ser a fruta mais consumida na Europa, o que motivou o interesse da equipe em avaliar seus efeitos. Embora os percentuais de redução para outros tipos de câncer ainda estejam sendo aprofundados, os benefícios protetores já são reconhecidos.

Antioxidantes: o segredo da proteção

A ação preventiva da maçã está ligada à presença de antioxidantes poderosos, como vitamina C, vitamina A e quercetina. Essas substâncias combatem os radicais livres, que danificam as células e favorecem o surgimento de tumores. A quercetina, em especial, possui propriedades anti-inflamatórias e antialérgicas, reforçando a proteção contra o câncer.

Benefícios vocais surpreendentes

Além dos efeitos anticâncer, a maçã também é benéfica para a saúde da voz. Segundo a fonoaudióloga Gisele Gasparini, do Centro de Estudos da Voz, a fruta ajuda a remover secreções que atrapalham a vibração das cordas vocais. “A mastigação da maçã funciona como um exercício para os músculos faciais e alivia tensões na região do aparelho fonador”, explica.

Como incluir maçãs no dia a dia

Fácil de encontrar o ano todo graças ao armazenamento em câmaras frias, a maçã é prática e acessível. Consumir uma unidade por dia, de preferência com casca (onde se concentram muitos nutrientes), já proporciona efeitos positivos à saúde.

Ela pode ser consumida in natura, em sucos, saladas ou até como lanche rápido. Comparada a outras frutas ricas em antioxidantes, a maçã se destaca pela combinação única de compostos e pela facilidade de acesso, sendo mais eficaz que suplementos vitamínicos, segundo os pesquisadores.