A inflamação no organismo está associada ao surgimento de diversas doenças crônicas, como artrite, diabetes tipo 2 e problemas cardíacos. No entanto, o café da manhã pode desempenhar um papel importante na prevenção e redução desses processos inflamatórios, segundo as nutricionistas Adriana Loyola, de São Paulo, e Ana Rosa Zaro, do Rio de Janeiro.

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, revelou o impacto negativo de alimentos ultraprocessados na expectativa de vida.

O hábito de pedir comida por delivery se consolidou de vez entre os baianos, com a categoria “marmita” liderando o crescimento em 2024. Segundo a retrospectiva do iFood, o segmento registrou um aumento de 41% nos pedidos feitos na Bahia, seguido por pastel (32%), açaí (21%), padaria (20%) e hambúrguer (19%).

O peru de Natal é um prato muito tradicional na ceia: a ave rende bastante, serve toda a família e pode ter diversos tipos de acompanhamentos, como arroz, farofa e salada de batata. Normalmente, o peru é vendido já temperado, mas isso não quer dizer que você não possa dar o seu toque: fazendo uma marinada com ingredientes de sua preferência, a ave fica ainda mais saborosa. Por isso, a nutricionista Daniela Meira selecionou dicas valiosas de como fazer uma marinada para peru e deixar a ave mais suculenta. Além disso, veja também como fazer um molho para peru de forma bem simples. Confira! 

Na busca por uma vida mais saudável e equilibrada, o chá verde tem se destacado como um aliado essencial para quem deseja manter a mente afiada e garantir boas noites de sono. Com benefícios comprovados por pesquisas científicas, a bebida oferece compostos que protegem o cérebro e promovem relaxamento.

O envelhecimento é frequentemente acompanhado por sinais como rugas no rosto e dores nas articulações, especialmente nos joelhos. Esses problemas estão relacionados à diminuição do colágeno no organismo, uma substância essencial para manter a pele firme e as articulações saudáveis.

Nada se compara ao aroma de biscoitos de chocolate recém-assados, e com a ajuda da air fryer, essa experiência irresistível fica ainda mais prática e rápida. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esta receita é perfeita para um lanche ou sobremesa especial.

As receitas clássicas de Natal são mais do que apenas pratos na mesa; elas carregam memórias, tradições e o espírito de união que define essa época tão especial. Seus sabores ricos e aromas marcantes transformam o ambiente, trazendo uma sensação de aconchego e celebração. Seja em famílias que seguem tradições passadas por gerações ou em novas adaptações que misturam culturas, esses pratos simbolizam o encontro, o compartilhar e a gratidão.

A chef padeira Valcene Brito, conhecida em Santo Antônio de Jesus e na região pela sua habilidade em criar receitas de memórias afetivas e pães artesanais, embarcou na manhã da última quinta-feira (20) para o Rio Grande do Norte a convite do SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas). Durante sua viagem, Valcene em sua fala ao Voz da Bahia revelou levar não apenas seus conhecimentos culinários, mas também produtos típicos da Bahia, como o pão de jenipapo, banana da terra frita, capim santo, pão de licuri e pasteis de carne de jaca.

A África é um continente tão grande e rico em cultura que seus costumes têm influência até hoje nos nossos hábitos alimentares. Reis e rainhas em suas terras natais foram trazidos para o Brasil na condição de escravos.