Para uma refeição saborosa, prepare este bife com molho de cerveja! Acompanhado de uma farofa de bacon e azeitona imperdível!

Após alcançar fama global com seu estilo singular de servir carne, o chef Nusret Gökçe, mais conhecido como Salt Bae, vem enfrentando uma série de críticas nos seus restaurantes ao redor do mundo. Este ano, uma de suas filiais em Nova York foi fechada, e mais recentemente, o Nusr-Et Steakhouse de Londres registrou uma queda drástica em seus lucros.

Em 23 de setembro é celebrado o dia do sorvete. Criado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), em 2002, a data visa incentivar o consumo do doce; por isso, ocorre um dia depois do início da primavera.

Experimente uma versão inovadora da farofa com sambiquira feita na air fryer. Esta receita é simples e traz um toque especial ao seu cardápio, ideal para acompanhar carnes ou pratos vegetarianos.

O chef brasileiro Saulo Jennings foi nomeado o primeiro Embaixador Gastronômico da ONU Turismo, em um anúncio feito hoje (20) pelo secretário-geral do organismo internacional, Zurab Pololikashvili, durante o encontro do G20 Turismo em Belém, no Pará.

Em uma sessão plenária realizada em 19 de setembro, o Conselho Estadual de Cultura da Bahia aprovou o caruru de Cosme e Damião como patrimônio imaterial do estado. O reconhecimento, promovido pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC), visa valorizar e preservar essa tradição cultural que possui forte significado religioso e social.

Além de ajudarem a eliminar peso de maneira saudável, as saladas detox fornecem nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Elas auxiliam quem deseja ter um cardápio leve, nutritivo e saudável. Isso porque as folhas e os vegetais são ricos em fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino. A seguir, confira 7 receitas de saladas detox simples e deliciosas para incluir no sua dieta e ajudar a emagrecer!

O ceviche é uma receita simples e rápida, que destaca a leveza do peixe branco marinado em suco de limão. Para esta versão com tilápia, você só precisa de alguns ingredientes frescos e uma hora de preparo.

A carne que chega à mesa de consumidores de 114 cidades da Bahia pode não ser segura para o consumo. Isso foi apontado no relatório de 2024 da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), enviado ao Ministério Público da Bahia. As fiscalizações feitas pela agência neste ano mostraram que em quase um terço das cidades baianas acontece o abate clandestino de animais.

A batata-doce é um dos alimentos mais populares entre quem busca ganhar massa muscular de forma saudável. Rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece energia de longa duração e nutrientes essenciais para o crescimento muscular. Se você procura formas saborosas e eficientes de incluí-la na sua alimentação, confira nossa seleção com 5 receitas de batata-doce que vão turbinar o seu ganho de massa muscular e diversificar suas refeições.